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鸭心的营养丰富有很多种菜系佳肴做法。鸭心无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。鸭心还具有较高的食疗营养价值,一下是简单鸡心做法。
1.鸡肝和鸭心切成小长条
2. 葱姜切块儿
3. 辣椒切好备用
4. 锅内倒油,先倒入葱姜炒出味,然后放入肝心。
5. 炒着炒着好多水啊,趁势煮一煮!
6. 煮干水之后,放松盐,少许醋。翻炒至熟。
7. 炒熟后装盘即可。